Revue d'Ephesus Rodley : Pourquoi j'ai été époustouflé par ce restaurant servant des plats turcs authentiques à Leeds

Rodley est un quartier de Leeds que je n'avais pas beaucoup exploré auparavant, mais je n'avais entendu que des critiques élogieuses sur un restaurant turc de la région, Ephèse.

Situé sur Rodley Lane, il présente un intérieur trompeusement spacieux au-delà de sa façade lumineuse et accueillante. Il y a aussi des sièges à l'extérieur, mais la brise m'a fait craindre que mes couverts s'envolent sur la route.

Si vous êtes déjà allé en Turquie, vous ressentirez un sentiment de déjà-vu en entrant dans le restaurant. Il rend hommage au pays avec style sans compromettre le confort. En fait, je me souviens très bien avoir été très excité par la chaise confortable après que mon partenaire se soit précipité pour attraper le côté cabine de la table.

Ayant mis en appétit le jour de ma visite, j'ai opté pour le plat spécial à trois plats du restaurant. Je pensais que trois plats pour 27,50 £ représentaient un bon rapport qualité-prix, mais j'avais tort.

C'était une valeur sensationnelle.

L'entrée du plateau de meze chaud était un festin absolu, composé de musca boregi, de sucuk, de calamars, de poivrons au fromage, de falafel et de halloumi.

Sucuk est une saucisse sèche et épicée populaire en Turquie et se démarquait vraiment dans une assiette pleine à craquer de friandises turques. La musca boregi, pâtisserie fourrée aux épinards et au fromage, était également merveilleusement élégante et convenait parfaitement aux viandes plus lourdes.

Ensuite, il y a eu le plat principal, un autre plateau de nourriture empilé qui m'a fait saliver.

Il se composait d'Adana, de brochettes d'agneau et de poulet ainsi que d'escalopes d'agneau, servies avec du riz, du cacik, de l'ezeme épicé et de la salade.

Tout était assaisonné et épicé à la perfection, ce qui en faisait bien plus qu'un simple plateau rempli de viande. L'agneau était tendre et magnifiquement mi-saignant, faisant ressortir la douceur de la viande.

Le tout était arrosé d'Efes, une délicieuse bière turque servie dans une bouteille en forme de tonneau.

En dessert, j'ai opté pour un cheesecake new-yorkais et mon partenaire a opté pour le gâteau au fondant au chocolat. Le cheesecake était juste la friandise subtilement délicieuse dont j'avais besoin après deux plats riches en viande.

C'était savoureux et doux sans être maladif, complétant parfaitement le repas. Le gâteau au fudge de mon partenaire était plus décadent mais aussi délicieux.

Le service était sympathique et en aucun cas robotique – nos serveurs étaient chaleureux et aimables, ajoutant au plaisir de l’expérience globale.

La quantité de nourriture que nous avons reçue – ainsi que la qualité indéniable de tout cela – m’a époustouflé par le fait que cela coûtait moins de 30 £ chacun.

Il n'est pas difficile de trouver de la bonne nourriture à Leeds, mais en ces temps économiques difficiles, j'ai souvent l'impression de m'être séparé avec plus d'argent que je ne l'aurais souhaité.

Je n'ai pas ressenti cela du tout en quittant Ephèse – ce qui était une bonne nouvelle pour les charmants pubs situés à proximité que je pensais pouvoir visiter par la suite.

Dossier d'information

Adresse : 4 Rodley Ln, Rodley, Leeds LS13 1HU

Téléphone : 0113 256 1668

Horaires d'ouverture : de 12h à 22h tous les jours

Site Web : ephesusrodley.com

Partitions

Nourriture : 10/10

Valeur : 9/10

Ambiance : 9/10

Prestation : 9/10